Lunchmeny


Ta del av vår härliga lunchmeny V.21

Lunchmeny

Måndag

  • Fiskgryta med smak av palsternacka & procecco serveras med skaldjurssalsa samt örtrostad potatis
  • Kryddig linsbiff serveras med sås på palsternacka & procecco serveras med tomatsalsa samt örtrostad potatis

 

Tisdag

  • Ugnsbakad kolja serveras med ragu på potatis, sojaböna och gröna ärtor samt sås på päron, basilika och ädelost toppad med rostade valnötter
  • Grönärtsbiff serveras med ragu på potatis, sojaböna och grön ärta samt yoghurtsås med smak av mynta och en citronklyfta

 

Onsdag

  • Smörstekt torskfilé serveras med marinerad brysselkål, sås på apelsin och gräslök samt en potatisfondant
  • Smörstekt paksoi serveras med grönsaksris, sås på citrongräs, limeblad, chili och kokosmjölk

 

Torsdag

  • Fisksoppa med smak av tomat och vittvin, rostad romanesco och broccoli, kokt potatis samt en dillcréme
  • Tomatsoppa serveras med rostad romanesco, broccoli, kokt potatis, dillcréme samt saltrostade pumpakärnor

 

Fredag

  • Sotad laxloin serveras med en krämig tortellinisallad, örtolja samt rostade mandlar och pinjenötter
  • Morot och quinoafalafel serveras med krämig tortellinisallad, örtolja samt rostade mandlar och pinjenötter

 

 

Veckans sallad

  • Krispig sallad med varmrökt lax, couscous, avokado, sockerärta, majs, karamelliserad lime samt en persiljedressing

 

Veckans kött

  • Glacerat kycklingbröst serveras med grönsaksris, sås på citrongräs, limeblad, chili och kokosmjölk samt smörstekt paksoi

    Till maten serveras krispiga sallader för säsongen, vinaigrette, hembakt bröd, hårt bröd samt 2 tillbehör till brödet, kaffe och hembakt kaka

 

Pris 139:-/pers

 

Take awaylunch

  • Varmrätt från Lunch, sallad, bröd och smör

Pris 99:-/pers

 

Alex Gastronomi Riverside

Museigatan 2
45150 Uddevalla
0522-128 50
email info@alexgastronomi.se
hemsida: www.alexgastronomi.se